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Acquavita - Bepi Tosolini - MOST Ex-Barolo barrique

TOS1872

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La MOST, l’acquavite da mosto d’uva nasce dalla pigiatura di uve pregiate ancore fresche di vendemmia. Gli acini, con la loro polpa profumata e zuccherina si trasformano in mosto, distillato secondo il “metodo Tosolini” con alambicchi Charante a vapore (doppia distillazione). Stagionata in barrique di rovere da ex Barolo, nasce la Most ex Barolo barrique. Dal bouquet aromatico, setoso al palato, con note intense di vaniglia, frutti rossi e spezie. La bottiglia del Most, dalla forma a calice rovesciato è il marchio di fabbrica della distilleria Tosolini, inconfondibile e preziosa.

Varietà:blend di uve nobili 
Gradazione: 40% vol. 
Distillazione artigianale: discontinua, con alambicchi Charante a vapore 
Maturazione: in barrique di rovere ex Barolo 
Colore: limpido con intense sfumature ambrate 
Corpo: intenso ed elegante 
Profilo sensoriale: estremamente dolce e setoso con note intense di frutti rossi e spezie. Avvolgente, aromatica e setosa al palato. Da un retrogusto fruttato con un’ ottima persistenza che raggiungono note più complesse sul finale. La morbidezza della Most e il suo gusto ricco e pieno si sprigionano al primo sorso. 
Consiglio di servizio: servire a temperatura ambiente nel classico bicchiere a tulipano. Durante il periodo estivo la temperatura migliore è quella di cantina intorno ai 16/18°C.


  

 

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