Rum Plantation Isle of Fiji - 70 cl - 40%

Questo rum è ottenuto dalla distillazione in alambicco di rame e a colonna della canna da zucchero delle isole Fiji. Invecchia per 2-3 anni nel terroir di origine in botti ex-bourbon e per 12 mesi nel sud-ovest della Francia in botti di rovere ex-cognac Ferrand.

Di colore giallo dorato, l'olfatto è avvolto da intensi sentori di melassa e di pera, con richiami speziati. Il gusto racconta di mela, uva spina e noce moscata, con supporto di vaniglia, miele, zenzero e pimento nel finale.

Per realizzare il Rum Plantation Fiji, Maison Ferrand ha utilizzato solamente canna da zucchero proveniente dall'arcipelago. Intenso e cremoso, il rum Vintage affina per sette anni nelle Fiji, prima di trascorrere altri due anni in botti ex-cognac. Prodotto con rum distillati sia in pot-still sia in colonna, è un'affascinante espressione del terroir, ottimo da sorseggiare in relax.

Provenienza: Fiji
Alcool: 45%
Capacità: 70 cl.
Azienda: Plantation
Tipologia: Agricolo