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Ferdinand’s Saar Dry Gin - 50cl - 44%

GIN-ASO06

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44 % Vol.

Provenienza: Germania

Botaniche: 30 (timo, rosa, prugnolo selvatico, mela cotogna, luppolo, lavanda,
infuso con Schiefer Riesling, guscio di mandorla, ginepro, coriandolo,
cinorrodo, angelica, zenzero)

Descrizione: il nome del gin è dedicato alla Guardia Forestale Prussiana Reale
Ferdinand Geltz (1851-1925), co-fondatore di uno dei primi vigneti della storia
tedesca. Il Saar è un fiume che nasce in Francia per confluire in seguito in
Germania; gli ultimi chilometri di questo fiume alimentano una delle zone di
maggior pregio al mondo per la produzione vinicola che è la base della
produzione di uno dei vini bianchi più pregiati al mondo: il riesling. Questo
vino conferisce al gin densità, eleganza e sapore fruttato.

Al naso: profumo floreale, con note agrumate e leggermente balsamiche e un
sottofondo fruttato dato dall'aggiunta del vino.

In bocca: nel mix di sapori prevale il Riesling che aggiunge una nota netta e
decisa ma non stravolge del tutto il distillato, di cui comunque si percepiscono
le note floreali di lavanda e rosa e il ginepro in seconda battuta.


 
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