Gin Elephant Sloe - 50cl - 35%

Gin Elephant Sloe nasce dall'idea di voler creare un gin che si ispirasse all'Africa, alla sua atmosfera selvaggia ed incontaminata, animato da una missione davvero speciale: la salvaguardia degli elefanti africani. A ragion veduta la maggior parte delle botaniche utilizzate provengono proprio da questo continente e, in particolare, il procedimento (in pieno stile London dry) prevede l'infusione per alcuni mesi delle bacche di prugnolo selvatico a seguito della tradizionale distillazione in alambicco di rame. Nasce così un prodotto di nicchia, che arriva sul mercato in poche centinaia di bottiglie, rendendolo di conseguenza ancora più prezioso. Le bacche di prugnolo gli conferiscono un'inconfondibile tonalità scura. Il profumo è intenso, con aromi dolci e fragranti di frutta, affiancati da un leggero accenno di noci. L'assaggio è coerente al naso, morbido, succoso, equilibrato tra la componente zuccherina e quella speziata, con sottili nuances di pepe nero. Ottimo come base per il gin tonic e per rinfrescanti cocktail estivi, ma anche da solo, servito liscio con ghiaccio.