Da Hong Pao - Roasted Oolong Tea Gin - 51,8% - cl. 50
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Descripción
Da Hong Pao Tea Gin è un gin prodotto nella londinese Bimber Distillery.
Vengono infuse foglie essiccate di tè Da Hong Pao, una delle varietà più pregiate di tè oolong, che cresce sulle montagne Wuyi, nel sud della Cina, ed è caratterizzata da note floreali, dolci e minerali.
Queste note si ritrovano in un gin imbottigliato alla gradazione di 51,2%, per mantenere la piena intensità dei sapori.
Aroma: Note di terra, fiori secchi, tè arrostito e note di ginepro.
Palato: Dolce e caldo, un sentore minerale, carbone, poi note gentili di fiori.
Finale: Ricco e caldo, con note di legno
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