Whiskey Teeling Blackpitts Single Malt - 46%
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Description
La zona di Blackpitts proprio alle spalle della distilleria Teeling, era la zona industriale di Dublino, qui tradizionalmente avevano sede alcune tra le più grandi malterie della città. Utilizzando il fumo di torba per essiccare l’orzo durante il processo di maltaggio, in questa zona c’era sempre un aroma caratteristico, il classico gusto affumicato che è la firma di questo Teeling.
Il Teeling Blackpitts è un single malt Irish whiskey torbato e distillato tre volte, invecchiato in una combinazione di botti ex-bourbon ed ex-vino Sauternes (2/3 di bourbon e 1/3 di Sauternes) prima di essere imbottigliato al 46% vol senza essere filtrato a freddo.
Colore: Giallo dorato.
Aroma: Al naso la torba è sottile e di amalgama bene con note fruttate, ananas e cocco, poi caramello e mela verde con sentori di pelle e vaniglia.
Sapore: Al palato abbiamo iniziali note affumicate, braci di falò, poi spunta la parte più dolce, mele, cannella, cioccolato e malto d’orzo con una spolverata di pepe nero.
Finale: Il finale è di media persistenza, con note di rovere speziato, mela, ananas e cenere di falò con sentori di mentolo.
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