New Grove 5 Yo Old Tradition
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Descrizione
STORIA: Nel 1838, i fratelli Harel decisero di fondare una società al fine di sviluppare la produzione di zucchero nel nord delle Mauritius. Lo stesso anno, acquistarono la piantagione di Belle Vue. Nel 2005, in collaborazione con il gruppo Quartier Français, la Grays Distilling si lancio nella produzione e distribuzione di rum, tra cui un vecchio rum tradizionale, chiamato New Grove.
PRODOTTO: Frutto di un invecchiamento in botti francesi del Limousin e ex porto, questo rhum tradizionale di melassa è marcato dalla presenza di note di composta di mele e marmellata di arancia avvolte da un sentore molto ampio di vaniglia
e pepe. Sia al naso che al palato è di consistenza oleosa, molto secco e tagliente chiude in ricchezza, decisamente espressivo.
PROFILO
Naso: composta di mele, marmellata d’arance. Frutta rossa e esotica.
Bocca: vaniglia, pepe.
Finale: lungo, di torrefazione.
Scheda tecnica
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