Quando la distilleria Tomatin fu fondata nel 1897 il luogo prescelto era perfetto e idilliaco. Tuttavia non c’era una forza lavoro locale essendo gli abitanti, pastori e allevatori di bestiame, sparsi nel vasto territorio. La società diede allora il via ad un progetto di costruzioni per ospitare la propria forza lavoro. Da quel momento la distilleria è stata al centro della comunità e la comunità al centro della distilleria. Questa eredità è continuata – Tomatin è una delle poche distillerie a fornire ancora oggi una casa ai propri dipendenti. “Legacy” - letteralmente eredità - è stato creato per onorare questa tradizione. Da Marzo 2013, è divenuta parte integrante della gamma Tomatin. Invecchiato in una combinazione di ex bourbon barrels e legni nuovi è imbottigliato a 43%.

Note di Degustazione

• Colore: Miele.
• Aroma: Baccelli di vaniglia, marshmallow, pan di Spagna e ananas fresco mescolati con limone e caramella.
• Palato: Leggero e delicato con una dolcezza di caramella condita da sentori di pino. Sorbetto al limone, ananas e mela verde con un tocco di pan di Spagna appena sfornato.
• Finale: Pulito, leggero e rinfrescante.

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